舒兰大米之咖喱鸡肉饭的做法：鸡腿1个、咖喱块2块、土豆1个、胡萝卜半根、西兰花、咖喱鸡肉饭的做法： 
1.鸡腿去皮去骨，切小块，放入料酒，淀粉，生抽，姜腌制十分钟。
2.土豆胡萝卜去皮切块，西兰花小朵，泡盐水。
3.鸡腿一定去皮，土豆胡萝卜切块。
4.锅里放油，烧热，放入鸡腿肉，翻炒一会儿。
5.放入胡萝卜土豆块。
6.翻炒两分钟，放入清水，煮到土豆块软烂，放入咖喱块。